O vinho – da terra à mesa dos deuses


VIAGEM
viagem vitícola pela beira interior

prova de vinhos


10 de Abril


oficinas – vem luzlinar

orientação de Tila Silva

Oficina – prova de vinhos, orientada pela agrónoma Tila Silva, que depois de uma introdução à história do vinho, nos conduzirá numa viagem pela região vitícola da Beira Interior, terminando com uma prova de alguns dos seus melhores representantes:

1. Quinta do Cardo - síria 2007 (branco)
2. Quinta de Currais - colheita seleccionada (branco 2007)
3. Sete Capelas - touriga nacional 2007 (tinto)
4. Quinta dos Termos - reserva 2005 (Tinto)
Entretanto, o artista gastronómico António Lino vai prepara-nos uma refeição especial.
A oficina decorre no Feital entre as 15 e as 20 horas – A inscrição é obrigatória. tel. 271 881 245 / Maria Lino 938 723 037 – O valor da participação é de 18 €. Se quiser, pode também ficar instalado numa das “casas do feital” (turismo rural 938 863 450).

Programa da oficina
15H00 Introdução à história do vinho
15h30 Breve história da região vitícola da beira interior
17h00 Prova de Vinhos
18h00 Refeição especial preparado por António Lino.

Curriculum abreviado
Otília silva
TilaTêm 35 Anos, é natural de Castelo Branco, estudou na escola Superior Agrária de Santarém, onde se formou em Engenharia Agro-pecuária e Engenharia Agronómica. Passou pela Inglaterra em 2002 onde trabalhou numa quinta de Agro Pecuária biológica. De 2003 a 2008 esteve ligada á Direcção Regional de Agricultura e Pescas do Centro, onde trabalhou no projecto de modernização dos sistema de avisos agrícolas da Beira Interior, serviço que tem como missão alertar os agricultores para os principais inimigos das culturas e o seu correcto tratamento. Actualmente, trabalha para o Instituto Nacional de Estatística, no recenseamento agrícola de 2009, e é também Técnica Responsável de produtos fitofarmacêuticos em lojas da região.

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